Le caffetterie sono i posti ideali dove degustare la prima colazione, stuzzicare il proprio appetito con un aperitivo, fare un piccolo spuntino, consumare bevande calde come tisane con l'accompagnamento di qualche dolce o di qualche biscotto.
Esse hanno caratteristiche simili a quelle del bar e del ristorante e fin dalla loro nascita (intorno al quindicesimo secolo) hanno rappresentato il luogo d'incontro più apprezzato per intrattenersi con i propri conoscenti.
Del resto cosa c'è di meglio del degustare un buon caffè in una delle migliori caffetterie per iniziare al meglio la giornata o per dare a essa la giusta carica? Nel nostro continente le caffetterie comparvero soltanto nel Seicento ma ebbero subito un grandissimo successo divenendo popolari e accogliendo un sempre maggiore numero di frequentatori.
Intanto negli altri Paesi le caffetterie consolidavano il loro consenso al punto che in tempi recenti, più o meno negli anni Cinquanta, negli Stati Uniti diventarono addirittura sale da concerto. Le caffetterie sono insomma veri e propri punti di incontro, luoghi dove poter mettere in standby i propri problemi e concedere una pausa alle nostre giornate spesso troppo frenetiche.
Ricordiamo inoltre che qui è possibile rimpinzarsi di croissant, di panini, di alcuni degli alimenti più sfiziosi che esistono e di qualche stuzzichino da accompagnare a un aperitivo in compagnia.